Trong cọng rau salad xoong, khi lặt rau tách cọng thấy bên có một loại giun, hay đỉa, sên gì không rõ có thân màu đỏ làm ổ rất nhiều - nếu chúng ta vô ý chỉ vặt rau làm món rau sống trộn & sốt cà chua, mặc dù rửa sạch bên ngoài bằng thuốc tím, ngâm nước muối cũng chẳng ăn thua gì . Coi như nuốt trọn vào bụng ngon lành.
Cẩn thận khi ăn các loại rau có thân ống (rau muống, cần nước, v.v...)