Lễ
Tạ ơn (Thanksgiving) là một ngày lễ hằng năm tại Châu Âu, có ý nghĩa tạ ơn
Thiên Chúa đã cho sống no đủ và an lành. Ngày lễ được tổ chức vào thứ Năm tuần
lễ thứ 4 trong tháng 11 hằng năm.
Năm
nay lễ Tạ ơn nhằm ngày thứ Năm 28-11-2013.
The First Thanksgiving at Plymouth By Jennie A. Brownscombe (1914)
Nguồn
gốc của lễ Tạ ơn bắt nguồn từ những người di dân đầu tiên đến khai phá vùng đất
hoang khắc nghiệt. Bằng sự nỗ lực và học tập kinh nghiệm của thổ dân trong
vùng, họ đã thành công trong việc biến một vùng đất khô cằn trở nên trù phú và
màu mỡ. Để tỏ lòng biết ơn, họ đã mời thổ dân trong vùng tham dự bữa ăn bằng
chính loại lương thực họ đã canh tác và nuôi trồng được. Và vì gà tây là món ăn
phổ biến nhất trong bữa tối mừng lễ Tạ ơn, nên ngày Tạ ơn còn được nhiều người
gọi là Ngày Gà Tây.
Ngoài
gà tây, còn có bí đỏ là món ăn truyền thống của ngày này. Đây là loại thức ăn
đã cứu sống những người hành hương trong mùa lạnh và trở thành món ăn quan trọng
gần như thịt gà tây.
Trong
thời hội nhập, ngày lễ Tạ ơn cũng dần trở thành dịp họp mặt của nhiều gia đình
người Việt. Tất cả thành viên trong gia đình đều quây quần bên nhau, cùng thưởng
thức món gà tây cùng các loại sốt đặc biệt, nhâm nhi một ít bánh ngọt được làm
từ bí ngô trong tiết trời se lạnh sẽ giúp không khí gia đình trở nên ấm cúng và
gần gũi hơn.
Và để ké cái không khí ấm áp ấy, chúng ta cùng thưởng thức giai điệu réo rắt của Thanksgiving do George Winston trình bày
nhé:
quynhm (tổng hợp)
